Laboratori di analisi
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Analisi microbiologiche

I Laboratori di Analisi di MADE HSE comprendono un laboratorio microbiologico a servizio delle aziende che producono o trattano generi alimentari.

I nostri biologi sono in grado di eseguire le analisi accreditate sull’autocontrollo alimentare, come previsto dalla normativa vigente, garantendo parallelamente l’igiene degli alimenti prodotti e le condizioni igieniche adeguate.

In materia di rischio biologico l’attività del laboratorio fornisce supporto al servizio di consulenza che redige le relative valutazioni dei rischi. In particolare si eseguono sia prelievi che analisi di aria (SAS), superfici e matrici varie tra cui acque e liquidi di processo.

I principali patogeni monitorati sono:

  • Legionella spp
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Stafilococchi coagulasi positivi
  • Enterobatteriacee
  • Muffe e Lieviti
  • Carica batterica mesofila, psicrofila, ecc.

Per i controlli su processi e prodotti effettuiamo diverse tipologie di analisi microbiologiche atte a verificare la qualità del prodotto e l’idoneità alla vendita.

 

Laboratorio di analisi microbiologiche Made Hse, mantova, cremona, brescia, verona, milano, parma, modena, reggio emilia,

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